Ci assicuriamo le migliori forniture, provenienti da produttori agricoli e Aziende che garantiscono una filiera di qualità riconosciuta in tutta Europa
la qualità di garbo
Filiera garantita
Il nostro segreto?
La trasparenza
Ogni fase del processo produttivo si fonde con le più innovative tecnologie e arriva nelle vostre tavole rispettando la tradizionalità della ricetta e la genuinità del prodotto.
Il nostro segreto?
La trasparenza
Ogni fase del processo produttivo si fonde con le più innovative tecnologie e arriva nelle vostre tavole rispettando la tradizionalità della ricetta e la genuinità del prodotto.
Certificazioni e Controlli
Le nostre priorità
Ogni anno eseguiamo molteplici controlli tramite laboratori esterni accreditati, al fine di garantire un elevato standard di sicurezza.
Certificazioni e Controlli
Le nostre priorità
Ogni anno eseguiamo molteplici controlli tramite laboratori esterni accreditati, al fine di garantire un elevato standard di sicurezza.
Sicurezza e garanzia
Per il consumatore
Utilizziamo strumenti di verifica all’avanguardia, come il metaldector e il più innovativo sistema a raggi x, che ci permettono di minimizzare la presenza di corpi estranei.
Sicurezza e garanzia
Per il consumatore
Utilizziamo strumenti di verifica all’avanguardia, come il metaldector e il più innovativo sistema a raggi x, che ci permettono di minimizzare la presenza di corpi estranei.
LE CERTIFICAZIONI GARBO
IFS FOOD
Lo Standard IFS (International Food Standard) ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food a marchio della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge. Costituisce un modello riconosciuto sia in Europa che nel resto del mondo.
BRC
Il BRC Global Standard for Food Safety è stato fondato nel 1998 al fine di garantire il rispetto degli standard qualitativi nella fase di produzione dei prodotti a marchio. Si tratta di uno degli standard inerenti la sicurezza alimentare riconosciuto dal Global Food Safety Initiative (GFSI), con lo scopo di rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura. Il BRC è necessario per poter esportare i prodotti, ma si tratta anche di uno strumento di garanzia circa l’affidabilità aziendale.
KEDASSIA
Kedassia è un’agenzia riconosciuta come punto di riferimento europeo per gli standard e l’integrità kosher, con il suo approccio unico alla certificazione costruito su un profondo livello di fiducia tra produttori e consumatori.
LE CERTIFICAZIONI GARBO
FSSC22000
FSSC 22000 – Food Safety System Certification Scheme 22000 è uno schema di certificazione sviluppato dalla Foundation for Food Safety Certification per la certificazione delle organizzazioni produttrici di alimenti e ha l’obiettivo di armonizzare i requisiti di certificazione ed i metodi per ottenere sistemi di sicurezza alimentare nella filiera.
IFS FOOD
Lo Standard IFS (International Food Standard) ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food a marchio della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge. Costituisce un modello riconosciuto sia in Europa che nel resto del mondo.
BRC
Il BRC Global Standard for Food Safety è stato fondato nel 1998 al fine di garantire il rispetto degli standard qualitativi nella fase di produzione dei prodotti a marchio. Si tratta di uno degli standard inerenti la sicurezza alimentare riconosciuto dal Global Food Safety Initiative (GFSI), con lo scopo di rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura. Il BRC è necessario per poter esportare i prodotti, ma si tratta anche di uno strumento di garanzia circa l’affidabilità aziendale.
KEDASSIA
Kedassia è un’agenzia riconosciuta come punto di riferimento europeo per gli standard e l’integrità kosher, con il suo approccio unico alla certificazione costruito su un profondo livello di fiducia tra produttori e consumatori.